酒店會所的樓房公共地方清潔衛生方法


1.不銹鋼、銅、鋁表面及大理石表面清潔不銹鋼及鍍鉻表面:選用不銹鋼拋光劑(S.S.POLISH)噴灑或塗在金屬表面,用乾布擦洗乾淨即可。
銅:選用銅拋光劑(洗銅水T.K.80)塗在乾布上擦拭即可。
鋁表面:禁用含有鹼性洗滌劑清洗,可選用通用清潔​​劑等中性洗滌劑(ECO-STAR)清洗,用乾布擦洗乾淨即可。
大理石表面:1. 選用免擦蠟上蠟。
2.選用用通用清潔​​劑等中性洗滌劑(ECO-STAR)清洗即可。

2.木飾、皮飾表面清潔選用護理蠟噴(LUSTER)灑在對象表面,用乾布擦乾即可起到去污、上光,恢復對象原有光亮色澤。

3.玻璃面清潔(GLASS CLEANER)選用玻璃清潔劑噴灑在玻璃表面,用刮子刮去即可。

4.瓷磚地面、水泥地面、走道清潔選用強裡酸性清潔劑(T.K.303)作用於上述表面,能徹底去除表面污垢、水漬。
特別處理程序——衛生要求
注:下述程序一般認為是可以接受的。過程和使用產品可以根據學術權威確定的改變
雙桶拖地法:
說明: 一般來說,濕拖地法的清潔和消毒有2個明顯的限制。其一,所有的殺菌劑者會因受到有機呀無機髒物污染而部分失效。失效的程度決定於臟拖物的種類和數量。其二,地面上洗下的髒物吸附到消毒劑溶液裡,最終再次弄髒地面。

雙桶拖地法的兩個優點,比起單桶拖地法來,就是既減少了殺菌劑的失效雙解決了重複污染,兩個分開的桶裡裝的都是同樣的消毒溶液,白桶裡只派蘸取藥水的用處,棕桶只可以漂洗用,這樣,拖把只從相對比較乾淨的桶裡蘸取藥液,這個藥液沒有污染,吸下的髒藥水拖把又只在“臟”藥水里漂洗。

使用雙桶拖地法可以獲得最大的清洗和消毒效果。不過,清洗的基本規則,如經常換藥水,從乾淨藥液開始,拖把要耐洗等等,還是要遵守的。
要用的材料:
● 裝兩個桶的雙桶推車一兩個桶要顏色區分(白—棕)
● 兩隻拖把壓板
● 一把乾淨拖把
● 消毒洗滌劑溶液(ONE-SHOT/ECO-STAR/SUPRA)

過程:
● 兩隻桶都裝滿熱水
● 根據說明書要求的用量,朝兩隻桶裡加入適量消毒劑
● 把拖把浸入白桶,絞幹,用“劃8字”法拖一塊地面雙桶拖地法過程:
把拖把在棕色桶過幾遍,絞幹再在白色桶裡蘸濕,絞幹,再拖另一塊地面順序重複3,4,5到拖好地板為止。

注意:
1.當棕色桶變得太髒不易洗乾淨拖把時,同時把兩隻桶裡的藥水全換掉。
2.棕色桶用消毒劑而不用清水是為了兩個理由: 幫助洗淨拖把,防止自極裡的溶液受到棕色桶裡藥水的稀釋。
3.每天換一把乾淨拖把,否則拖把上殘留的沒被除菌劑殺來的細菌會在拖把纖維處繁殖的。拖把的處理: 處理不當會增大細菌污染,把拖把頭泡在消毒液時幷不是消毒的有效辦法。殺菌劑不能浸透到拖把纖維里,從而殺死微生物。

每天結束裡,按以下方法清洗拖把:
1.把拖把關注和入網兜,以免清洗時拖把頭纏在一起。
2.用重污SUPRA清洗拖把。
3.用烘乾機徹底烘乾或用壓力鍋煮

按順序需要準備好推車:
推車要按照進行的順序安放好物品幷進行分類,每輛推車要按同一方式和部位進行分類,否則就會浪費時間。
一般推車是一面開口,上有兩個呀三個架子可放床單,一頭掛一隻垃圾袋,另一頭掛兩隻放臟床單的袋子。
上面一端可放客人用品及小禮品等,另一頭放清潔用品和工具(放在籃子裡)。吸塵器手柄正好放在掛垃圾袋的環裡,吸塵器放在下面一格。拖把也可放在這個環晨;清潔桶放在底架上。
工作結束後即補充好物品。

三、怎樣清潔浴室(How to clean a bathroom):
1.當你首先進入浴室時,打開所有的燈及換氣扇。
2.沖洗便具,沖完後反潔廁清潔消毒液倒入盆內幷使它保留幾分鐘,其間可做其它事。
3.沖洗浴盆、地面、磁磚牆面、浴盆其它裝置及簾布,幷去掉肥皂漬和毛髮。如果是塑料或玻璃的裝置,一定要把手柄腳座上的肥皂水和頭髮沖掉。
4.清洗臉盆,用熱水沖乾淨皂盒,清洗彈起式出口時必須拆下(只要拔出插進就行)。清除各種頭髮團等。
5.清洗檯面和磁磚上漲幅度污區域,清洗刻花面和其它構件。
6.用乾淨濕布擦抹燈具、門和門四邊和頂部、全部暴露管道、浴缸四周面及淋浴簾幕桿。
7.用玻璃清潔劑(GLASS CLEANER)擦洗鏡面幷揩乾。
8.再清洗便具,用“SANITEC”揩擦四周邊緣幷清洗外面和所有附件。
9.在臉盆中沖洗雙手,用淨布擦乾,揩乾臉盆、檯面及鍍鉻附件。
10.更換必要用品:香皂、毛巾、手紙等。
11.最後一肯擦淨地面,從房間角落開始到門口。
12.關好窗戶,幷掉換氣扇及全部電燈。
總是從上往下清掃,以免弄髒已弄乾淨的地方。

四、清洗和消毒廁所(Cleaning and Saniizing Toilets)
軟水條件下 (香港使用的水屬於軟水)
1.室裡擦好磁磚牆面、梳妝檯面、便器坐蓋外表面、金屬件等以後,把多餘的清潔液到便器裡。
2.把酸性清潔劑(SANITEC)倒入便器。
3.揩擦便器,尤其是翻邊下面。
4.沖水。

硬水條件
1.對於輕度石灰質積垢或鏽跡,噴多一點酸性清潔劑(SANITEC)到便器裡。
2.擦洗內表面,特別注意翻邊下面。
3.沖水。
如何轉床墊週期性的把床墊轉身或調頭保證床墊的壽命和舒適,具體步驟由房間整理人員決定。
如果按下圖標準,工人們就容易知道床墊該怎麼翻身了。
第一次翻轉是右到左,第二次是上下翻轉,第三次再左右翻身,依次類推。用數字標明就很容易檢
查每月是如何翻動的。

鋪床法<分部進行>
1. 首先換掉臟床單。抽走床單是要注意避免讓衣物,髮梳或其它物品混在床單內。
2. 拆卸下枕套,放在一旁。
3. 拉平或更換床褥。
4. 鋪下層床單,下緣剛好夠到褥子底部邊緣。
5. 把床單的多餘部分掖入床頭布的褥子下。
6. 把下層床單的兩邊掖入褥子和席夢思之間。
7. 鋪上層床單,頭部邊緣剛好及到褥子邊。
8. 鋪上毛毯,頭部邊緣比上層床單下退約6寸(15cm)
9. 回鋪上層床單,蓋住毛毯上部邊緣。
10. 把床單翻邊部分塞到褥子下去。床單和毯子的其餘部分就讓它垂在床邊上。
11. 把枕頭放置在床頭處。
12. 走到床腳處把床單和毛毯安全的塞到褥子下面。
13. 把床角迭成直角形使床單和毛毯幾乎看不出來。
14. 沿著床角和床邊鋪平床罩,把床罩塞到枕頭下去。
15. 移到床的另一邊,把下層訂單的頭部和邊上處塞到褥子下面,一定要拉緊。
16. 掖平、掖直上層訂單和毯子,翻過床單蓋住毯邊。直接按另一邊那樣把床單翻邊處和毛毯塞到和席夢思之間,反枕頭放在床頭。
17. 移到床腳部,把床單和毯子安全到塞到褥子下面,再做一個方角。
18. 掖直床罩,沿著床邊把它塞到枕頭下面,這樣你就乾完了,你也許會發現你最後還得沿著檔的四周走走看看確保床罩平直,床鋪看起來很平,沒有皺摺。

國王級尺寸的床鋪可由兩們員工一起整理。員工A拆下臟床單,放到推車上的籃筐里,員工B拿回乾淨床單,放到順手的椅子上,套好枕套,(國王級或王后級床每隻床通常放三隻枕頭)。兩個員工各站一邊,按上述步驟整理床鋪。